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Cocktail con sidro, zenzero e cannella

Un drink fresco e aromatico da gustare con gli amici in una serata informale. Preparato con sidro frizzante sposa le note profumate della cannella

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Dosi 6
Preparazione (min.) 10

Ingredienti

Non una semplice bevanda, ma un vero vino di mele: ecco il sidro, il nettare dal sapore acidulo, leggermente frizzante, dal colore dorato. Ottimo per un drink aromatico e profumato, il sidro trova largo inpiego anche in cucina in ricette insolite e curiose.

Non solo cocktail con il sidro

Il punch al sidro è servito con polpettine, ma il sidro è adatto anche a profumare il rombo con funghi e patate, il carrè di maiale con le mele e il coniglio con riso basmati. Questo vino dolciastro è perfetto anche per il carrè di agnello con indivia e per l'arrosto di vitello con meline. Immancabile a fine pasto si accompagna anche con la composta di frutta.

Come preparare il cocktail con sidro, zenzero e cannella

1 Tenete in frigorifero 6 calici per almeno mezz'ora. Distribuite nei calici freddi un pizzico di cannella e di zenzero fresco sbucciato e grattugiato.

2 Riempiteli per 3/4 di sidro frizzante freddo, allungate con soda o acqua frizzante e decorate a piacere.

ottobre 2024