Piccoli antipasti di pasta sfoglia, leggeri, che possono essere consumati come aperitivo; mini finger food chic, per un buffet o per accompagnare un bicchiere di vino o un cocktail fatto in casa ma, se avanzano, sono perfetti anche per fare una merenda, basta riscaldarli sotto il grill del forno e ritornato irresistibili!
Se volete realizzarli con la pasta sfoglia fatta in casa: cliccate qui per la ricetta. Per chi invece non è pratico o non ha tempo di preparare l’impasto, è facile e veloce, preparare gli stuzzichini con un rotolo di pasta sfoglia già pronta: il risultato è ugualmente ottimo! Basta poi stenderla fredda sul piano di lavoro e tagliarla in modo da ricavare stuzzichini a forma di cornetto, bastoncini, classiche pizzette, caramelle , fagottini, cannoncini o deliziosi pithiver.
In qualunque modo decidiate di farcire o insaporire i vostri stuzzichini di pasta sfoglia, per renderli friabili c’è un segreto! Basta infornarli ben freddi, lo shock freddo-caldo permette d’avere una sfoglia più fragrante che mantiene perfettamente la forma.
Ecco le nostre ricette preferite
Un antipasto sfizioso, elegante, scenografico: l'impasto fatto in casa è insaporito con gruyère e farcito con un pregiato salume
Delizie da boulangerie da provare in una versione salata e in miniatura, questi mini croissant di sfoglia al bacon vi conquisteranno in un boccone.
Un antipasto fingerfood semplice e d’effetto? Caramelle di sfoglia ripiene di parmigiano reggiano e pere! Un accostamento delicato e che arrotonda il sapore del formaggio grazie alle delicatezza delle pere. E poi, si sa: al contadino non far sapere...
Una ricetta veloce capace di risolvere un aperitivo o un antipasto in modo semplice e goloso, queste pizzette di sfoglia sono un successo sempre assicurato
Pietanza cardine della cucina serba, è servita come primo. La sfoglia si riempie di formaggio per dar vita a un piatto gustosissimo
I pomodorini farciti con crema di ricotta, panna, capperi e olive sono perfetti per arricchire la pasta sfoglia. Un antipasto friabile e sapido, da gustare anche per un pranzo all'aperto
Un guscio fragrante di sfoglia e un ripieno sapido e gustoso fanno di questa torta salata un boccone irresistibile, profumato con timo e pepe
Un finger food golosissimo per un brunch o una merenda verace. Preparato con pasta sfoglia, il ripieno è insaporito con la fontina
Un insolito secondo o un gustoso finger food. Pasta sfoglia pronta e castagne lessate rendono sprint la preparazione
Questi sfiziosi dolcetti sono facili e veloci. Preparati con la pasta sfoglia pronta e la confettura di bacche di rosa, diventano dorati e profumati. Perfetti per iniziare la giornata in dolcezza
settembre 2024
