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Verdure e formaggio: 10 ricette da amare

News ed EventiNewsVerdure e formaggio: 10 ricette da amare

Verdure e formaggio si sposano alla perfezione in diverse ricette tipiche della nostra cucina italiana. Ecco le nostre preferite

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La bontà salutare delle verdure si sposa al gusto goloso del formaggio. Che sia a pasta molle, dura, semidura o filata, per ogni verdura di stagione c'è il formaggio che meglio si abbina. E tante e tutte fantasiose e stuzzicanti sono le combinazioni. Eccone alcune.

Cipolla caramellata con crema di parmigiano

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La cipolla caramellata con crema di parmigiano è un contorno delicato e gustosissimo che potrete portare in tavola con facilità

Timballo di fagiolini con fonduta

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Il timballo di fagiolini è molto semplice da preparare e delizioso e soffice da gustare. Perfetto sia come contorno sia come secondo piatto

Tortino di zucca, amaretti e taleggio

La caratteristica nota dolce della zucca si contrappone a ingredienti saporiti e sapidi, leggermente aciduli. Il tortino di zucca, amaretti e taleggio è ideale per accompagnare un buon bicchiere di vino prima di una cena importante

Finocchi ripieni con ricotta e pecorino

finocchi ripieni con ricotta e pecorino Sale&Pepe ricetta

Un contorno invernale sfizioso e gustoso. I finocchi si riempiono di formaggi e succulenta bontà

Melanzane al pecorino

Il gusto deciso del formaggio si sposa magnificamente a quello ricco di personalità della melanzana

Budini di robiola e cetriolo

budino salato

Conquistate i vostri ospiti con un antipasto al formaggio fresco e sfizioso: un piatto freddo facile e veloce dall'aromatico profumo e dall'irresistibile cremosità

Ricotta infornata con ravanelli, cetriolo e olive

Il sapore intenso della ricotta infornata si sposa alla perfezione con quello fresco e delicate dei cetrioli e dei ravanelli

Cheesecake salato alle zucchine

Versione salata della più famosa ricetta dolce, è preparata senza uova, con una base di crackers, una crema al formaggio e panna, zucchine e pomodorini

Insalata di mango e carote con stracciatella

Mango, carote e stracciatella di bufala in una insalata gustosa, colorata e fresca, facilissima da preparare

Pomodori vestiti con mozzarella

Questi pomodori prevedono un ricco ripieno a base di mozzarella, prosciutto, uova in camicia e besciamella “rinforzata” con tuorlo d’uovo

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