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Piatti freddi estivi: 10 ricette sfiziose

News ed EventiNewsPiatti freddi estivi: 10 ricette sfiziose

Finalmente estate! È il momento di celebrare la nuova stagione con piatti sfiziosi e fragranti dedicati a veri buongustai, da godere all'aria aperta, su un morbido tappeto d'erba, con un cestino colmo di leccornie

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Tanto sole e cieli azzurri sono il simbolo autentico di questi mesi a venire, come pure la voglia di lasciarsi alle spalle i grigiori della città per le gite fuori porta: ecco le delizie fredde da portare con sé.

Rotolini di arrosto di tacchino con riso freddo

L'unione di tacchino, riso e verdure dà corpo a un piatto unico fresco e saporito: perfetto tanto per un pranzo all'aperto quanto per una sfiziosa cenetta light.

Insalata di rucola, pomodorini e feta

Un gustoso piatto freddo light, pronto in soli pochi minuti.

Cous cous freddo nei pomodori ripieni

Un piatto unico completo fresco e leggero. Ideale in estate tanto per uno sfizioso pranzo all'aria aperta quanto per una cena light fra amici.

Riso freddo con tartara di verdure

Un primo piatto estivo sfizioso e freschissimo? Il riso freddo con tartara di verdure, è adatto anche a chi segue un regime alimentare vegetariano.

Sashimi all'italiana

Il pesce crudo della cucina giapponese, tagliato a fettine spesse, sposa condimenti mediterranei in un piatto perfetto per la tavola estiva.

Insalata di pollo

Fresca, deliziosa e velocissima da preparare: ecco come fare l'insalata di pollo classica, un piatto freddo tipico dell'estate.

Carpaccio di melanzane e mozzarella ai peperoni

Peperoni e melanzane sono verdure ricche di gusto e proprietà, perfette per la ricetta del carpaccio di melanzane e mozzarella ai peperoni.

Insalata di pasta allo sgombro con pomodorini e basilico

Una pasta fredda dai profumi mediterranei, gustosa, leggera e facile da preparare.

Piadine con caprino e cipolla rossa

Le piadine si preparano in fretta e sono versatili. La versione con caprino e cipolla rossa, è sicuramente inusuale e particolarissima nel suo genere.

Pasta fredda con bufala e filetti di sgombro

Bufala in versione fumé e pesce azzurro sott'olio sono i grandi protagonisti di questa insalata di pasta dai tipici sapori mediterranei.

maggio 2024

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