Se in cucina siete di fretta e non sapete cosa preparare, un primo piatto veloce e gustoso è sempre una scelta gradita a tutti!
Esistono infinite ricette alle quali ispirarsi, se i primi piatti di pasta, di riso o di cereali rappresentano l’essenza della cucina italiana, il valore aggiunto che l’ha resa famosa nel mondo, le zuppe calde o fredde lo sono per altri Paesi. Ecco 10 ricette facili, veloci e gustose.
È un primo piatto di tradizione laziale, ricco e saporito. Qualcuno la chiama "amatriciana bianca" ma il suo nome è: pasta alla gricia!
È un primo piatto completo e appetitoso, facilissimo da preparare. Il riso pilaf con pomodorini è ideale per un pranzo o una cena veloce e leggera ma senza rinunciare al gusto, grazie al metodo di cottura “pilaf “che consente di ottenere un riso saporito e con chicchi ben separati
Bastano pochi minuti per preparare un piatto di pasta facile, veloce e sfizioso
Le pastinache sono radici bianche, simili a carote. Frullate sono la base di una vellutata dall'intrigante sapore speziato
Una vellutata fredda leggera e sfiziosa al profumo di menta: perfetta per fare il pieno di nutrienti preziosi senza appesantire digestione e linea
Il sugo freddo di pomodori, peperoncini verdi dolci e cipollotti dona un sapore deciso a questo primo piatto sfizioso, perfetto per pranzi e cene d'estate
Ditalini rigati, zucchine, salmone e gamberetti danno corpo a un primo estivo colorato e gustoso
Una minestra tradizionale gustosa ma veloce da preparare. È tipica dell'area veneta del delta del Po
Richiama sentori di oriente e deserto, ma anche di macchia mediterranea, il delizioso cuscus con olive e menta
Gustosa, rinfrescante e profumata, questa prelibatezza spagnola conta molteplici varianti per via dell’ampia scelta degli ingredienti con cui è possibile condirla, pertanto è la ricetta ideale con cui sbizzarrirsi in cucina
Aprile 2024
