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Timballo di paccheri con farcia di speck e cardi
Ricette
Timballo di paccheri con farcia di speck e cardi
I paccheri custodiscono in questa ricetta tutto il sapore dello speck e del parmigiano, la pasta fillo regala una croccantezza straordinaria per un risultato davvero sorprendente.
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Elaborata
Per 6 persone persone
Ingredienti
QB Brodo vegetale
60 Grammi Burro
500 Grammi Cardo
60 Grammi Farina
16 Fette Fette di speck sottilissime
80 Grammi Grana padano
6 Decilitri Latte
1 Limone
250 Grammi Noce moscata
Olio extravergine d'oliva
20 Paccheri
250 Grammi Pasta fillo
QB Pepe
QB Sale
120 Grammi Speck
500 Grammi Topinambur
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#Timballo di paccheri con farcia di speck e cardi [1] -
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