Rotolo al cocco farcito al ciocokrem

Antipasti

Girandole di mozzarella millegusti

Antipasti

Terrina di cappone con ortaggi

Antipasti

Piccoli strudel al roquefort e broccoli

Antipasti

Caramelle alle olive

Antipasti

Torta al testo al prosciutto di Norcia

Antipasti

Olive ripiene all'ascolana

Antipasti

Gazpacho di melone

Antipasti

Pere al pâté di fegatini di pollo

Antipasti

Flan di piselli e porri

Antipasti

Stuzzichini profumati

PRIMI

Casunzei alle rape rosse con semi di papavero

PRIMI

Linguine con ragù di ricciola, pomodorini, arancia e polvere di capperi fritti

PRIMI

Trippa di croste di grana padano al pomodoro

PRIMI

Le mezze maniche con fagiolini e briciole al balsamico

PRIMI

Crema di zucca con tahini alla libanese

PRIMI

Tagliatelle alla barbabietola su letto di asparagi

PRIMI

Zuppetta di patate e zucchine ai ravanelli

PRIMI

Zuppa d'orzo

PRIMI

Zuppa alla ueca (del focolare)

PRIMI

Tagliolini alla panna e basilico

PRIMI

Risotto con salama da sugo e zucca

Secondi

Carpaccio di ricciola all'anguria e melone

Secondi

Filetto di maiale alle mele con speck

Secondi

Astice gratinato

Secondi

Involtini di pesce sciabola con spinaci e pinoli

Secondi

Rotolo di vitello al Whisky con pere e frutta secca

Secondi

Sardoni alla ciosota

Secondi

Pizza con cipollotti crescenza e speck

Secondi

Insalata di mele e rapa rossa con chèvre, noci e semi di papavero

Secondi

Baccalà alla mediterranea

Secondi

Polpettone di zucchine alle erbe

Secondi

Melanzane alla parmigiana

Contorni

Melanzane in crema con primo sale

Contorni

Gratin di sedano rapa al prosciutto

Contorni

Strudel di porcini e zucca

Contorni

Sandwich di melanzane

Contorni

Flan di porri alla salvia

Contorni

Carote e mandorle in agrodolce

Contorni

Frittelle di patate speziate

Contorni

Arrostini di indivia belga

Contorni

I cestini ripieni di riso e peperone

Contorni

Peperoni ripieni di verdure

DOLCI/DESSERT

Gelato al mango e yogurt al pepe rosa su stecco

DOLCI/DESSERT

Doppia tarte al sale nero

DOLCI/DESSERT

Ricetta brasiliana: Cocada paulista (torta di cocco)

DOLCI/DESSERT

Torta rovesciata al caramello

DOLCI/DESSERT

Dolcetti al caramello con frutta secca

DOLCI/DESSERT

Cuore con crumble di banane e mandorle

DOLCI/DESSERT

La cheesecake alle mandorle e miele

DOLCI/DESSERT

Torta ai kumquat con gocce di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Rettangolo di sfoglia con pesche e albicocche

DOLCI/DESSERT

Bavaresi allo yogurt con cuore di fragola