Torta di mele meringata

Antipasti

Gelatini di formaggio con pomodorini secchi

Antipasti

I fagioli alla romana

Antipasti

Panna cotta salata con tartare e olio al basilico

Antipasti

Mini San Marzano alle due creme

Antipasti

I formaggini di capra con uvetta e mostarda

Antipasti

Gli scones con Cruditè

Antipasti

Carpaccio di agrumi e caciocavallo con pistacchi e cipolle rosse

Antipasti

Tortini di alici

Antipasti

Conchiglie di pasta brisée

Antipasti

Tortilla di mais, come preparale

Antipasti

Il crumpet con paté, melograno e alchechengi

PRIMI

Troccoli con cozze, ceci e pomodorini

PRIMI

Risotto al porro con zafferano

PRIMI

Zuppa di ceci e porcini

PRIMI

Passatelli al Grana Padano DOP Riserva 24 mesi con vongole alla marinara

PRIMI

Crema di zucchine e gamberi

PRIMI

Gnocchetti con radicchio e taleggio

PRIMI

Tagliatelle festonate integrali alla robiola

PRIMI

Crema di carote con mezzelune di prosciutto

PRIMI

Spaghetti risottati ai pomodori secchi e Parmigiano

PRIMI

Bourride provençale - Zuppa di pesce

Secondi

Arrosto con prugne e mele

Secondi

Guazzetto di canocchie al peperoncino

Secondi

Involtini di peperoni gratinati

Secondi

L’arrosto di spada in crosta aromatica

Secondi

Insalata di bianchetti fritti e capperi

Secondi

Tartare di punta d'anca al gin con capperi fritti

Secondi

Vitello tonnato brasato

Secondi

Cartoccio misto di conchiglie al latte di cocco e curry

Secondi

Uova al tegamino - Con taccole, piselli, crudo e pesto ai pistacchi

Secondi

Un lesso aromatico

Contorni

Anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta

Contorni

Fattouch (Libano), insalata di pane arabo e verdure

Contorni

Parmigiana di zucca gialla

Contorni

Melanzane alla barese con salame e acciughe

Contorni

I broccoletti con prosciutto, fichi e cialde di grana

Contorni

Le crocchette di orzo, carote e spinaci

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Pomodori ripieni al basilico

Contorni

Cardi gratinati al pecorino toscano

DOLCI/DESSERT

Pancake salati con formaggio e miele

DOLCI/DESSERT

Torta di tagliolini alla moda di nonna Ermelinda

DOLCI/DESSERT

La panna cotta al caffè

DOLCI/DESSERT

Tiramisù di frollini

DOLCI/DESSERT

Cake al cioccolato e barbabietole

DOLCI/DESSERT

Meringhe sulla crema

DOLCI/DESSERT

Torta gelato millerighe

DOLCI/DESSERT

Panettone classico

DOLCI/DESSERT

Pampepato al cioccolato