Fortunati dal 24 agosto al 22 settembre
Ingrediente speciale: Pecorino
Verdura Porta Fortuna: Fagiolini
Lo Chef consiglia: Auguri amici della #VERGINE questa settimana mangiare è saziare ma è allo stesso tempo anche curare, coccolare, nutrire... Noi della vergine ogni tanto ci dimentichiamo che il cibo non è solo “ingurcitare e riempire un buco nello stomaco”. Questa settimana sarebbe ottimo pensare e immaginare le nostre pietanze, desiderando piatti che amiamo molto e trasferendo questa emozione anche nel momento in cui mastichiamo e ingoiamo questi piatti. Un suggerimento è di consumare piatti molto colorati e l'ingrediente della settimana sono i fagiolini.
Piatto della settimana: Trofie al pesto con patate e fagiolini ed ecco una ricetta che fa al caso tuo!
Frutto magico: Pesche e pesche all'amaretto e QUI la ricetta per seguire passo a passo il procedimento!
In libreria il mio libro: Cucinando per le Stelle - Navarra Editore
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