Per Pasqua vuoi preparare un arrosto? Sale&Pepe ha selezionato per te 10 ricette facili e sfiziose. Perché preparare questo genere di secondi piatti non è poi tanto difficile come sembra! Ti basterà scegliere il taglio di carne giusta, un'operazione che molti sottovalutano ma che in realtà è fondamentale. 

Consulta le nostre mini guide (per quanto riguarda il tradizionale agnello la trovi qui) o fatti aiutare dal tuo maccellaio di fiducia e poi segui passo a passo queste ricette. Escludendo l'arrosto farcito di vitello o di coniglio, poco più difficili da preparare, potresti portare in tavola il classico agnello con le patate oppure un piatto freddo con salsa primaverile. 

Vorresti preparare un arrosto pasquale ma a pranzo hai ospiti o parenti che seguono una dieta vegetariana? Non disperare, ne esistono varianti addirittura vegane. Clicca qui per l'arrosto di seitan arrotolato, non ti deluderà!