Piatto originario della tradizione napoletana, gli spaghetti alle vongole sono ormai un primo prelibato e caratteristico di tutta la cucina mediterranea, un classico delle estati italiane. Tanto facili da preparare quanto squisiti, profumano di mare e bontà. L'ingrediente principale è la vongola verace, ma nel tempo gli spaghetti alle vongole hanno assunto tante varianti, non meno ghiotte. Sale&Pepe ha selezionato per te le migliori 10 ricette.

I frutti marini si sposano addiriturra alla carne, in una rivisitazione davvero invitante, nella ricetta degli Spaghetti alle vongole, bacon e pesto di bottarga. Sono un gioco di profumi intriganti gli Spaghetti alle vongole con curry e gli Spaghetti con vongole e zafferano: prova a cucinarli e il successo è garantito. Vuoi stupire i tuoi ospiti? Porta in tavola gli Spaghettini con vongole al pesto e basilico fritto.