Ricetta brasiliana: Camarão na moranga

Antipasti

Nidi al formaggio

Antipasti

Ravioli gyoza di fagioli azuki

Antipasti

Bocconcini fritti con marmellata di arance amare

Antipasti

Spuma di tonno

Antipasti

I filettini mignon sul crostone

Antipasti

Fiori di zucca all'acciuga

Antipasti

Patè di maiale e cotechino in crosta con albicocche secche

Antipasti

Insalata di radicchio e kiwi

PRIMI

Mezze penne con cicorino e pomodoro

PRIMI

Pasta e ceci

PRIMI

Zuppa di riso e zucca con crostini e za'atar

PRIMI

Spaghetti con pesto di cavolo rosso, mandorle, acciughe e briciole di focaccia al rosmarino

PRIMI

Zuppa fredda alla menta

PRIMI

Maritate con la seppia

PRIMI

Pappardelle di grano saraceno al sugo di cinghiale

PRIMI

Le farfalline pomodori e basilico

PRIMI

Garganelli al ragù di salsiccia con zucca e funghi

Secondi

Polpette di sedani alla pratese

Secondi

Tegame di pollo al pepe di Sichuan

Secondi

Girelle di pollo mortadella e ricotta ai pistacchi

Secondi

Stinco di maiale alla birra

Secondi

I panzerotti ricotta e salsiccia

Secondi

Misto di mare con salsa al vino

Secondi

Acciughe ripiene alla ligure

Secondi

Cocottine di carciofi, cardi e polpette

Secondi

Insalata raffreddata di moscardini

Secondi

Tandoori di pescatrice

Contorni

Ricetta dei tegamini di mele al gratin

Contorni

Peperoni con gamberi e fregola

Contorni

Insalata di pollo e frutta esotica

Contorni

Teglia di rape e daikon

Contorni

Jacket potatoes all'americana

Contorni

Purè (colorati) nel bicchiere

Contorni

Insalata di indivia, funghi e grana croccante

Contorni

Ricetta caponata cruda di frutta e olive

Contorni

Insalata di carote e le sue varianti

Contorni

Melanzane ripiene

Contorni

Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo

DOLCI/DESSERT

La torta Vin Santo e fragole

DOLCI/DESSERT

Crostata di pere e cioccolato

DOLCI/DESSERT

Crema di mascarpone alle pere cotte

DOLCI/DESSERT

Tiramisù di frollini

DOLCI/DESSERT

Pagnottelle dolci di Pasqua

DOLCI/DESSERT

Torta bonissima

DOLCI/DESSERT

Crostata ai marroni

DOLCI/DESSERT

Pasta frolla classica