I vigneti dell’azienda sono situati sulle alture dell’Ogliastra in agro Cardedu, non lontano da Jerzu, vero e proprio cru di uve cannonau. Il colore che esprime l’elegante Riserva dell’azienda Loi è rosso rubino cupo e concentrato, dotato di elevata consistenza. All’olfatto si riconoscono i sentori dolci della frutta matura, ciliegie e prugne in confettura, profumi di fiori rossi appassiti, piccoli frutti di bosco, suggestioni mediterranee di mirto e ginepro, con un sottofondo tostato e speziato a rendere il quadro aromatico ancor più ampio ed espressivo. In bocca si ritrova una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, arricchita da sentori minerali e lievemente ferrosi che donano sensazioni gustative fresche e sapide, ben bilanciate dalla morbidezza del frutto e dell’alcol. Il finale è lungo ed elegante.
