PRIMI

Spaghetti al nero di seppia con ragù di polpo e salsiccia piccante

Torte salate e soufflé

Tiella di Gaeta

PRIMI

Spaghetti con il polpo al sapore di panzanella

Antipasti

Pizza con polpo e salame piccante

Ricette

Polpo alla maggiorana

Spaghetti e vermicelli

Spaghettoni alla carbonara di polpo e pancetta con chips di provolone

Pasta secca

Sugo di polpo con pasta ammiscata

Pesce

Insalata di polpo, pomodori e capperi fritti

Insalata di riso

Risotto nero al polpo arrostito e salsa allo zenzero

Linguine e bavette

Bavette e carpaccio di polpo con cipolla marinata

Molluschi e conchigliame

Polpo confit con cime di rapa ripassate

MISTO

Insalata di polpo estiva