PRIMI

Risotto ai peperoni, caprino e colatura di alici

Secondi

Burger di pollo con salsa speziata

PRIMI

Lasagne di zucchine con ragù misto ai peperoni

Secondi

Terrina con peperoni e olive

Secondi

Costata al chimichurri e peperoni caramellati

Pasticcio ai peperoni con acciughe fritte

CONIGLIO

Coniglio con i peperoni

Pasta secca

Spaghetti neri con gamberi, peperoni e finferli

Pasta fresca

Ferretti al ragù di carne e peperoni cruschi

Carni miste

Polpettone in barattolo

Formati speciali

Pasta con pesto di peperoni arrostiti

VITELLO

Polpette con peperoni in agrodolce in foglia di vite