Torte Salate

Quiche al radicchio, crema di zola e noci

Torte

Welsh lemon curd pudding

UOVA

Barchette con le doppie uova

Torte salate e soufflé

Torta verde di Lucinasco

Con Formaggio

Crostatine speziate con formaggio di capra

MISTO

Torta salata con fagiolini e salmone

Scuola di Cucina

Pasta brisée – ricetta base

Antipasti

Quiche di fiori di zucca imbottiti

Ricette

Lingotti di brisée al pepe con tortellini e Castelmagno al tartufo

Torte Salate

Torta di cipolle alla salvia

Pane, Pizze e derivati

Ricetta per i grissini di brisée al grano saraceno

Pesce

Baccalà al latte con porcini in scrigno di brisée