1) Per avere delle perfette tagliatelle con pomodoro fresco e basilico, lava bene i pomodori, scottali in acqua bollente, elimina la buccia e tagliali a spicchi.
2) In una casseruola metti a cuocere in poca acqua i fagioli, poi aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 25 minuti.
3) Trascorso questo tempo allontana dal fuoco e aggiungi il sedano che hai provveduto a tritare, la patata tagliata a cubetti e i pomodori.
4) In un padellino, metti a soffriggere l'aglio con l'olio e una manciata di foglie di basilico, poi aggiungi i fagioli e rimetti a cuocere sul fuoco.
5) Aggiusta di sale e pepe e cuoci per 30 minuti.
6) Cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata, scolale e gustale con il ricco condimento ai fagioli.
