Incompresi, evitati da alcuni, amati da altri. Sono buoni, ricchi di nutrienti e vitamine: nella giornata a loro dedicata, il 31 gennaio, scopriamo curiosità e ricette con i cavolini (o cavoletti) di Bruxelles – e perché il loro sapore ad alcuni non piace
Un viaggio nel cuore della panificazione parigina tra regole artigianali, storia e i migliori indirizzi del 2025 dove trovare la baguette perfetta, eletta patrimonio UNESCO. Dalle boulangerie storiche ai forni resi celebri dalle serie TV, ecco come riconoscere l'eccellenza della "tradition" francese
Che voi siate vegani o semplicemente curiosi, lasciatevi ispirare dalle nostre ricette per un mese di benessere, gusto e rispetto per il pianeta
